زالزالک نامهای لاتین Hawtho, Common Hawtho، نام علمی Crataegus Monogyna خانواده Rosaceae میباشند. زالزالکها درختچهها یا درختانی با ارتفاع ۵ تا ۱۲ متر با شاخههای انبوه میباشند. پوست تنه آنها به رنگ قهوهای کمرنگ با شکافهای عمودی نارنجی رنگ است. ساقههای جوان دارای خارهایی به طول ۱ تا ۱٫۵ سانتیمتر است. برگ زالزالک به طول ۲ تا ۴ سانتیمتر، تخم مرغی شکل و دارای بریدگیهای عمیق است. سطح رویی برگها به رنگ سبز تیره و سطح زیرین آن بیرنگ است. گلهای درخت زالزالک بهصورت هرمافرودیت بوده و در بهار ظاهر میشوند (ممکن است گلها در مناطقی که بومی این گیاه است زودتر نیز ظاهر شود). گلهای زالزالک معطر بوده و گردهافشانی آنها توسط زنبورعسل و دیگر حشرات صورت میگیرد. ۵ تا ۲۵ شاخه گل با هم وجود دارند و هر گل حدود ۱ سانتیمتر قطر داشته و دارای ۵ گلبرگ سفید به همراه پرچمهای متعدد قرمز رنگ و یک خامه است. میوه زالزالک کوچک، تخم مرغی شکل، اغلب به رنگ قرمز تیره، به طول ۱ سانتیمتر، شبه سته، اما از نظر ساختمانی یک میوه دانهدار حاوی یک بذر است. پرندگان میوه این گیاه را میخورند و بذر زالزالک را از طریق مدفوع، دفع و پراکنده میکنند. زالزالک در ایران از جمله در بلندیهای بالای ۲۵۰۰ متر در استان کهگیلویه و بویراحمد، استان فارس و استان اصفهان بهخصوص شهرستان نجفآباد میروید. این گیاه در استان آذربایجان شرقی و استان کردستان و شمال استان آذربایجان غربی هم بهوفور یافت میشود. کاشت درختچه زالزالک به خاک تقریباً سبک یا متوسط نیاز دارد اما خاکهای سنگین و فقیر از نظر مواد غذایی را نیز میتواند تحمل کند. در خاکهایی با pH اسیدی، خنثی و قلیایی رشد میکند. همچنین میتواند در خاکهای بسیار اسیدی و بسیار قلیایی نیز رشد کند. خاک آن از نظر رطوبتی باید مرطوب باشد و آبیاری مناسبی انجام شود. ولی خشکی را نیز تحمل میکند. درخت یا درختچه زالزالک میتواند آلودگی هوا را نیز تحمل کند. زالزالک محلهای آفتابی کامل تا نیمه سایه را ترجیح میدهد. کاشت زالزالک با استفاده از کشت بذر صورت,زالزالک. بذر زالزالک .بذر. خرید بذر. فروشگاه بذر. درخت زالزالک ...ادامه مطلب