خربزه دارای ارقام زیادی است. خربزه پوست سبز دارای پوست سبز رنگ تیره است و چروکهای بزرگی بر روی پوست وجود دارد. خربزه پوست سبز دارای گوشت سبز رنگ است. خربزه خاتونی دارای پوست زرد به همراه خطوط موازی سبز کمرنگ و میوه به صورت دوکی شکل کشیده با گوشتی سفید و مایل به زرد میباشد. خربزه سرشار از ویتامین A و C است. خربزه گوشت زرد میوهای مناسب برای افرادی است که در روزهای گرم تابستان به دنبال یک میوه شیرین و تازه میگردند. این میوه معمولاً به خاطر پوست صاف و گوشت رنگ زردشناخته شده است و یکی از محبوبترین اعضای خانواده Cucumis melo همراه با هندوانه و طالبی است. خربزه گوشت زرد همچنین دارای ارزش غذایی بالایی است. از ویتامین B تا زینک، هر تکه از این میوه حاوی ویتامینها و مواد معدنی مختلفی است. اندازه آن معمولاً از کوچک تا متوسط در شکل گرد یا بیضیشکل است. برخلاف سایر خربزههایی که در آبوهوای گرمسیری رشد خوبی دارند، خربزه گوشت زرد در مناطق گرم و خشک بهتر رشد میکنند. خربزه تیل نوعی خربزه از خانواده Cucurbitaceae با نام علمی Galia Melom است. خربزه تیل آتشی بسیار شبیه به طالبی است ولی بسیار شیرینتر میباشد و به دلیل شیرینی بسیار زیاد معروف شده است. بوته خربزه تیل آتشی مانند سایر خربزهها است. گیاه دارای ساقه طویل و خزنده بوده و برگهای درشت آن بهصورت متناوب در طول ساقه میرویند. در هر بوته ۳ تا ۵ میوه تولید میشود. خربزه تیل آتشی دارای ویتامین C، ویتامین A، کاروتنوئید، بیوفلاوونویدها، مواد معدنی مختلف مانند پتاسیم، کلسیم و آهن است و همچنین حاوی مقادیر قابلتوجهی از فیبرهای غذایی، ازجمله پکتین است. همچنین چربی، کلسترول و کالری کمی دارند. یکی از این ارقام مشهور خربزه آناناسی (Ananas Melon) از خانواده Cucurbitaceae است. خربزه آناناس برای اولین بار در آفریقا یافت شد. سپس از آفریقا در سال ۱۷۷۷ میلادی به فرانسه راه یافت. توماس جفرسون در سال ۱۷۹۴ آن را در Monticello (خانه شخصی و آرامگاه توماس جفرسون، نویسنده اعلامیه استقلال آمریکا و از بنیانگذاران کشور ایالاتمتحده است) کشت نمود. این نوع خربزه دارای عطری خوش و مزهای بسیار لذیذ و خوشمزه است و گوشت آن زرد تیره تا ن,خربزه. بذر خربزه. فروشگاه بذر. بذر. خريد بذر ...ادامه مطلب
طالبی با نام علمی Cucumis Melo Var.Cantalupensis مانند بقیه گیاهان خانواده Cucurbitaceae طالب آبوهوای گرم و آفتابی است. آنها گیاهان یکسالهاند و احتیاج به فصل رشد طولانی دارند. طالبی بومی آسیا و بهاحتمالزیاد ایران است. طالبی در مناطقی کاشته میشود که بین آخرین سرمای بهاره و او بین سرمای پاییزه حدود ۱۴۰ روز فاصله باشد. هوای مرطوب مناسب رشد آنها نیست و میوه آنها در این نوع هوا شیرین نمیشود ضمن اینکه هوای مرطوب در آنها موجب اشاعه بیماریهای قارچی میشود. هوای گرم و خشک باعث شیرینتر شدن میوه در این گیاه میگردد. همینطور هوای ابری مناسب رشد خربزه نیست. این گیاه یکپایه بوده و گلهای نر و ماده از هم جدا و حشرات در گردهافشانی آنها نقش دارند. طالبی سمسوری یا Magenta Melon شبیه یک توپ گرد بوده و دارای یک گوشت نارنجی و آناناسی و شیرینمزه است. پوست آن نازک و دارای عطر دلنشینی بوده و رنگ پوست آن سفید و دارای شیارهای موازی و سبز است. هرچه رنگ آن زرد روشنتر باشد رسیدهتر و شیرینتر است. این رقم زودرس و شیرین بوده و کامل مناسب و سازگار با آبوهوای ایران تولید شده است. ویژگیها پوشش دهی برگی عالی که از آفتابسوختگی میوه جلوگیری میکند. میوهای گرد شکل همراه با رگههای جذاب. حفره تخم نسبتاً کوچک همراه با گوشتی سفت. میوه دهی بالا همراه با بوتهای قوی. میانرس است (حدود ۹۵ تا ۱۰۵ روز بعد از کاشت طالبی). توربندی مناسبی دارد. بسیار شیرین و مطبوع است خاک هرچند که خربزه در طیف وسیعی از انواع خاکها کشت میشود ولی تنها در خاکهای حاصلخیز که دارای مواد غذایی آلی و معدنی کافی باشند بهترین نتیجه را میدهند. بهترین زمین برای کاشت این گیاه خاکهای شنی و سبک با pH بین ۵/۵ تا ۷ است. در کشت باید به این نکته توجه کرد که خربزه در زمینهای سنگین و رسی رشد خوبی ندارد و باید کمی هوموسی و دارای مواد آلی باشد. خربزه از جمله صیفیهایی است که مواد غذایی زیادی از زمین جذب میکند، به همین دلیل استفاده از کودهای شیمیایی کامل ازت فسفر و پتاسیم توصیه میشود. ,خربزه. بذر خربزه .بذر. خرید بذر . فروشگاه بذر. طالبی ...ادامه مطلب